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| ＢＩＳＳＥＮ ロースハム | ５５ ｇ |
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きめ細かくて柔らかい豚ロース肉本来の旨味を十分に引き立たせた逸品です。桜のチップでスモークし、香り豊かに仕上げました。豚ロース肉のしっとりとした食感と、甘みとコクをぜひ味わい下さい。 |
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| BISSEN モモ肉ハム | ６５ ｇ | ||
脂肪分の少ない豚モモ肉の塊りを、そのままハムに仕上げました。桜のチップでスモークし、香り豊かに仕上げました。しっとりとした食感と、ジューシーであっさりとした味わいが特徴です。 |
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| BISSEN ベーコン | ６０ ｇ |
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じっくりスモークすることにより、桜の風味香る、柔らかくしっとりした味わいに仕上げました。豚バラ肉のまろやかな脂身とほのかな甘さが、スモークの香りと絶妙に調和した逸品です。 |
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| ＢＩＳＳＥＮ あらびきウインナー | ９０ｇ | ||
豚肉を粗めに挽いて、じっくり特製の香辛料で漬込みました。風味良いスパイスが肉の旨味を引き出し、肉の食感が残るジューシーなウインナーに仕上げました。お酒のおつまみや、おかず、パンに挟むなど、いろいろな料理に良く合います。 |
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